「ひつまぶし」の楽しみ方は千差万別！伝統的なうなぎから、お肉や海鮮を使用した進化系、さらには自宅でのアレンジまで、多彩なバリエーションをお届けします。例えば、名古屋の名店「あつた蓬莱軒」は、創業明治6年以来の秘伝のタレで人気を集めます。一方、「まるや本店」は職人の技が光り、愛知のたまり醤油を用いた絶品のタレが特徴です。

ひつまぶしの新しい形を探求したい方には、知多牛や和牛を使用した「肉ひつまぶし」もおすすめ。ステーキやローストビーフを乗せた、ちょっと贅沢な逸品です。あなたのお気に入りのひつまぶしを見つけに、ぜひお立ち寄りください。初めての方も、美味しさに感動すること間違いなし！

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35年以上続く岡崎の日本料理店【重の家】
うなぎ・ひつまぶし・ふぐ料理
▶︎旬の食材と洋食食材を組み合わせた彩り料理
▶︎素材に合わせて調味料を使い分けるこだわり
▶︎洋食の調味料も活かした“ここでしか味わえない一皿”

◎　普段使いの和食／ランチもディナーも
重の家定食　1760円（平日昼限定）
重の家御膳　2750円
うなぎ料理　2200円〜

◎鍋コース、会席料理、慶弔料理
コース　3500円〜

【日本料理　重の家】@shigenoya_okazaki
〒444-0069 岡崎市井田新町３−５
☎︎ 0564-22-8686
11:30-15:00 / 17:30-22:00
月曜定休
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