揚げたての音、立ち上る香り。
重の家定食の天ぷらは、ただ揚げるだけではありません。
海老には一本一本丁寧に花を咲かせ、 見た目の美しさと食べやすさにも心を配っています。
ほんの少しの手間かもしれません。
ですが、そのひと手間が 「美味しかった」 「また来たい」 そんなお客様の笑顔につながると信じています。
派手ではないけれど、 料理人として当たり前のことを大切に。
今日も一品一品、心を込めてお作りしております。
岡崎で和食を楽しむひとときに、 ぜひ重の家定食をお召し上がりください。⁡
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#和食好きな人と繋がりたい
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